mandag 26. oktober 2015

Okhaldhungamøte 3 og julemarked

 Det blir julemarked søndag 15.november. 
Vi lager mange fine silketrykk-ting som kan kjøpes!
 Silketrykk på handlenett
 Silketrykk på kjøkkenhåndkler
 Denne gangen spiste vi potetkarri som nepalteppejorunn laget til oss. 
Oppskrift på potetkarri:
1 kg kylling
1 stor løk (el 2 små)
1 fedd kvitløk (kan sløyfes)
4  poteter
Olje
1 ts kanel
1 "  kardemomme
4 "  gurkemeie
1 "  ingefær
2 "  jeera
1/2 ts chillipulver (kan sløyfes)
1/2 ts pepper

5 dl hønsebuljong
1-2 ss tomatpure
2-3 dl kremfløte
salt

Gjør slik:
Fres løk og kvitløk litt i olje og ha oppskårne kyllingtbiter opp i gryta.
La det "frese" litt.
Rør inn krydderet og fyll på med hønsebuljong, tomatpure og fløte
La det koke litt. (trenger lite koking)
Ha i oppskårne poteter og la alt koke til potetene er møre.
Tilsett salt etter smak og behag

Retten serveres til kokt ris.
Godt som tilbehør:
F.eks: Mango chutney, Natulell joghurt(eller rømme), oppskåret banan, tomater, agurk.
Nøtter, f.eks cashewnøtter eller peanøtter er også supert.

Denne kvelden så vi filmen Slumdog Millionaire.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar