Banglamat og Mangolassi

Vi spiser mat fra India, Bangladesh og Nepal så ofte vi kan.

♥

Her er oppskrift på Banglamaries beste banglamat: 

Ingredienser: 

2 løk hakket

1ts hvitløk (jeg bruker sånn most på glass)

2ts currypowder

1ts chilipowder

2ts malt turmeric

1 ts cumin seeds

2 chili -småhakket

1ts fersk ingefær i småbiter

**

steik til løken er myk

Ha i 1kg kylling i terninger

Når kyllingen er gjennomstekt har du i 1/2 boks creme fraiche

**

server med ris, nan... og hva annet du liker til banglamat (eller indisk som mange vil kalle det)

♥

Mangolassi:

2dl youghurt naturell

2dl mango pulp

6-8 isbiter

2-3ss melis

♥

Knus isbiter i bleder. 

Tilsett youhurt naturell, mango pulp og melis og kjør forsiktig til alt er blandet,

♥

Anbefales :)